Lazanha de Palmito Pupunha

O palmito cozido, separado em camadas finas faz o papel da massa de farinha. É uma lasanha que não fermenta e não tem carboidratos.

Recheio I:
Molho Bolonhesa

Recheio II:
Queijos (mussarela de búfala e o minas light), ervas frescas e molho branco

Modo de Preparo:

Montar a lasanha do jeito clássico, com as camadas de pupunha e queijo ou carne. Levar ao forno para gratinar e só retirar no momento de servir borbulhante. O prato aromático e leve aquece o estômago e a alma.